سلطة دجاج بالتفاح والشمر

سلطة دجاج بالتفاح والشمر

المكونات
  • 1 دجاجة مشوية 
  • 1 شمر مقشر ومقطع شرائح رقيقة
  • طولية
  • 2 حبة تفاح ، مقطعة طولياً بشكل
  • شرائح بدون بذور
  •  ثلث كوب عصير ليمون طازج  80 مل
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح 
  • رقيقة
  • 1 كوب أوراق بقدونس طازج 
  •  نصف كوب جوز أمريكي، محمص
  • ومقطع
  •  نصف كوب مايونيز بيض كامل
  • 150 غرام
  • 1 ملعقة شراب القيقب اختياري
  •  ملح بحري مع فلفل أسود مطحون
  • حسب الطلب
الطريقة

انزعي الجلد عن الدجاج، قومي بتفتيت الدجاج بعد نزع الجلد والعظم

ضعي الشمر و التفاح في طبق كبير وضعي ملعقتين كبار من

عصير الليمون حتى لا يتغير لون المزيج، اضيفي الدجاج والبصل

والبقدونس والجوز الأمريكي.

امزجي المايونيز، وما تبقى من عصير الليمون وشراب القيقب

والملح والفلفل ورشي المزيج فوق السلطة وقدميها.