ريزوتو دجاج الكاربونارا

1 . سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار معتدلة إلى قوية، أضيفي الدجاج وحركيه ل 4 أو 5 دقائق أو حتى ينضج.

2 .أضيفي الشوربة والبازلاء والحليب حتى الغليان ومن ثم أضيفي الأرز وحركي، غطي المزيج واخفضي درجة الحرارة واطبخي المزيج ل 5 دقائق على نار هادئة.

3. أضيفي جبنة البرميزان واللحم المقدد وحركي المزيج.